15+ recettes de cocottes de poulet crémeuses pour l'automne

Jun 21, 2023

Dillon Evans est tombé amoureux de la cuisine dès son plus jeune âge. Il se souvient des expériences inédites où il avait passé un bol de flocons d'avoine au micro-ondes sans la permission de ses parents et demandé à sa mère de préparer le café du matin. Ces moments sont devenus des catalyseurs de son intérêt pour la cuisine et la pâtisserie.

Lorsqu'un plat 9x13, une poêle en fonte ou une poêle en céramique arrive sur la table rempli de ces cocottes de poulet crémeuses, vous saurez que l'automne est à votre porte. Des recettes mettant en vedette des ingrédients de saison comme le brocoli, la patate douce et les pois aux riffs douillets de classiques comme la farce et le poulet au parmesan, ces plats en cocotte vous donneront envie de manger du poulet tous les jours lorsque le temps se refroidit. Essayez notre cocotte de spaghetti au poulet et notre cocotte de poulet et d'épinards à la crème pour découvrir la nourriture réconfortante ultime pour l'automne.

Cette cuisson de pâtes au poulet est au fromage avec une touche fumée, grâce à la combinaison de piments chipotle et de fromage Gouda fumé. Si vous souhaitez adoucir la saveur fumée, le Gouda ordinaire fonctionne tout aussi bien. Vaporisez légèrement le papier d'aluminium avec un enduit à cuisson ou badigeonnez-le d'un peu d'huile pour éviter que la garniture au fromage ne colle. Servir avec une simple salade d'accompagnement ou du brocoli rôti à l'ail.

Cette cocotte de spaghetti au poulet contient une sauce super crémeuse qui enrobe les pâtes, le poulet et une généreuse portion de légumes. Panko donne à cette cocotte familiale un peu de croquant. Pensez à le laisser reposer 20 minutes à la sortie du four. Cela permet à la cocotte de refroidir et de bien se préparer avant de servir.

La farce n'est pas seulement pour Thanksgiving, et cette cocotte de poulet et de farce facile en est la preuve. Il regorge de légumes, ce qui en fait une cocotte saine que vous pouvez servir toute l'année.

Les épinards et le poulet à la crème se combinent dans cette cocotte réconfortante qui plaira à tous. Le poivron rouge broyé contient un peu de piquant, alors ajoutez-en moins ou laissez-le complètement de côté si vous voulez une version plus douce. Vous pouvez faire cuire du riz brun à grains longs à l'avance ou rechercher du riz brun emballé au micro-ondes à la place.

Dans cette cocotte tex-mex inspirée des tamales de poulet, une garniture de poulet en sauce avec une garniture de polenta moelleuse ou de gruau est cuite dans une cocotte. Bien qu'il ne puisse pas remplacer les vrais tamales, il constitue certainement un dîner de semaine facile et délicieux.

Cette cocotte de poulet et de riz crémeuse à la française, garnie de croustilles croustillantes, est parfaite pour les jours de match ou lorsque vous souhaitez un repas réconfortant que toute la famille adorera.

Cette version simplifiée des enchiladas au poulet et au fromage ne nécessite qu'une seule poêle pour la cuisson et élimine le besoin de farcir et de rouler les tortillas de maïs. Carboniser les légumes dans une poêle en fonte ajoute de la profondeur à la saveur. Ne vous inquiétez pas si vous n'en avez pas, car vous pouvez utiliser n'importe quelle poêle allant au four à la place.

Cette cocotte de brocoli et de poulet délicieusement crémeuse est un dîner satisfaisant qui plaira à coup sûr à tout le monde. Pour simplifier la préparation, recherchez des sacs de fleurons de brocoli prédécoupés. Si vous aimez un peu de piquant, remplacez plutôt le fromage Monterey Jack par du pepper Jack.

Nous avons pris les meilleures parties du poulet parmesan (du fromage gluant, de la chapelure croustillante et beaucoup de sauce tomate) et les avons transformées en une cocotte facile à préparer en famille.

Cette cocotte de poulet au fromage et au chou est crémeuse et saumâtre avec beaucoup de saveurs savoureuses grâce à la choucroute et au kielbasa. Le gruyère (ou suisse) ajoute une saveur de noisette au plat, tandis que la chapelure de seigle sur le dessus lui donne une touche de cumin et un joli croquant.

Toutes les délicieuses saveurs de votre poulet Cordon Bleu préféré — jambon salé, fromage fondant, moutarde piquante — sans aucun assemblage délicat requis. Cette recette de nourriture saine et réconfortante serait parfaite pour un repas-partage.

Cette cocotte de poulet et de patates douces riche en protéines est faite de quinoa multicolore, un mélange de variétés blanches, rouges et noires, mais n'importe quelle couleur fonctionnera.

Cette cocotte de poulet crémeuse allégée regorge de légumes. La sauce au cœur de cette cocotte familiale utilise du lait sans gras avec une combinaison de yaourt grec sans gras et d'un peu de mayonnaise pour lui donner du corps.