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PORTLAND, Maine — Alex Wight est le fondateur de Crown Jewel sur Great Diamond Island.
Le restaurant saisonnier propose un menu alliant fruits de mer classiques du Maine et influences mexicaines.
Elle nous a rejoint dans la cuisine du 207 pour partager une recette de sliders d'huîtres, un plat qu'elle dit parfait pour les personnes qui peuvent se lasser des huîtres mais qui veulent leur essayer.
Ingrédients:
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