Vous ne devriez pas cultiver ces deux herbes dans le même pot

Oct 04, 2023

La plantation d'accompagnement est une astuce de jardinage qui peut augmenter la productivité et la croissance des cultures de chaque saison. En plaçant certaines plantes ensemble, leurs besoins peuvent se compléter et donner lieu à des produits complets et sains. La plantation d'accompagnement aide également à empêcher les mauvaises herbes de s'infiltrer dans le jardin, à réduire les risques de parasites et de maladies et à retenir l'humidité dans le sol. Cependant, certaines plantes ne doivent pas être associées, et les herbes communes, le fenouil et la coriandre, en sont deux exemples.

Un mauvais appariement de plantes peut conduire votre jardin à l’échec, car certaines plantes entreront en compétition les unes avec les autres pour les nutriments, l’espace et la lumière du soleil. La conséquence finale d’une plantation incompatible est la mort d’une ou des deux plantes. Tout comme de nombreuses recettes s'abstiennent de combiner les deux herbes, coriandre et fenouil, en raison de saveurs concurrentes, votre jardin devrait également le faire. Bien que les deux soient feuillues, vertes et fassent partie de la famille du persil, ce sont des plantes compétitives qui ne feront qu'entraver la croissance de l'autre.

Alors que le fenouil et la coriandre forment un mauvais couple en raison de leur nature compétitive et de leur croissance rapide, le fenouil a tendance à être un mauvais compagnon pour la plupart des plantes. Le fenouil libère un produit chimique allélopathique négatif dans son sol comme mécanisme de défense, freinant la germination et la croissance des plantes voisines. Cependant, la sauge, la laitue et les pois font partie du petit nombre de plantes qui peuvent bien pousser à côté de l’herbe. Bien que le fenouil soit difficile à associer avec d’autres plantes, il compense en exigeant peu de soins et en prospérant dans des conditions rustiques.

La coriandre, quant à elle, se marie bien avec de nombreuses autres herbes comme le basilic, le carvi et le cerfeuil ainsi qu'avec des légumes comme les pommes de terre, les tomates et les asperges. D'autres herbes auxquelles il faut faire attention lors de la plantation de coriandre comprennent le romarin, la lavande et le thym. Dans l’ensemble, la coriandre a un système racinaire peu profond qui prospère dans des conditions humides, donc la placer avec des plantes qui ont besoin d’un climat bien sec et plus sec posera forcément des problèmes. Le fenouil préfère un sol plus sec et aéré, ce qui est une autre raison pour laquelle il ne pousse pas bien avec la coriandre.