Les meilleures plaques de camping de 2023

May 05, 2024

Pimentez vos repas de camp avec l'une de ces plaques chauffantes

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Les réchauds de camping sont un article indispensable pour cuisiner en camping, mais leur ajouter une plaque chauffante augmente leur polyvalence ainsi que vos choix de repas de camping. Parfaite pour les petits déjeuners copieux, les hamburgers et même les steaks, la plaque de camping vous offre une grande surface plane qui vous permet de cuisiner beaucoup de nourriture rapidement sans les limites de taille des poêles.

Les plaques de camping sont disponibles dans différents matériaux et offrent une variété de surfaces et de caractéristiques de cuisson. Certains matériaux sont légers, d'autres offrent une surface plus antiadhésive, et certains vous offrent même la possibilité d'avoir une surface lisse et râpée pour mieux correspondre à la nourriture que vous préparez à ce moment-là. Ainsi, que vous fassiez frire du bacon et des œufs pour un petit-déjeuner tôt le matin ou que vous cuisiniez des hamburgers et des steaks le soir, les plaques de camping peuvent tout faire. Pour cette revue, j’ai testé les meilleures plaques de camping pour trouver des fonctionnalités adaptées à une variété de styles de cuisine de camping.

J'ai essayé de tester ces plaques pour voir comment chacune s'adaptait à un réchaud de camping à deux brûleurs, leur facilité d'utilisation et le processus de nettoyage. Tout comme je le fais lorsque je cuisine au camp, j'ai démarré les plaques de test à basse température et je les ai laissées chauffer uniformément avant de commencer à cuisiner.

Les meilleurs résultats sont obtenus lorsque je cuisine à feu moyen pour éviter les points chauds. J'ai fait cuire du bacon, des œufs, des crêpes et des hamburgers sur les plaques chauffantes. Une fois les plaques refroidies, je les ai nettoyées à l'eau tiède avec un peu de savon à vaisselle, puis j'ai séché les plaques à feu doux. Pour les plaques en fer et en acier, j'ai légèrement huilé la surface avant de les ranger.

Loge

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Pourquoi il a été retenu: La plaque de camping Lodge Double Play offre deux surfaces de grillades polyvalentes et un design mince qui en font le pack idéal pour votre prochain voyage de camping.

Principales caractéristiques

Avantages

Les inconvénients

Il est difficile de battre la fonte en matière de construction de plaques chauffantes, et le Double Play de Lodge, qui s'y connaît en fonte, ne fait pas exception. Le côté plat est parfait pour les aliments du petit-déjeuner ou pour griller du pain, tandis que les crêtes du côté grill laissent des marques de qualité restaurant sur les steaks, les hamburgers, le poisson et les légumes lorsque vous préparez certains des meilleurs repas de camping.

Bien qu'il soit un peu difficile de travailler avec des gants épais ou des maniques, les poignées d'angle sont suffisantes pour déplacer la plaque chauffante lorsqu'elle est encore chaude. J'ai pu soulever la plaque chauffante pour égoutter la graisse de bacon tout en portant des gants en cuir sans problème. Et le rebord surélevé autour du périmètre aide à retenir et à contenir la graisse pendant la cuisson, ce qui facilite le nettoyage. S'il était un peu plus grand, j'aurais pu terminer un double lot de bacon sans égoutter la graisse entre les tours. Mais si vous voulez une plaque chauffante polyvalente qui se nettoie assez facilement et qui est très bien emballée, la Double Play est une excellente option.

GSI Extérieur

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Pourquoi il a été retenu: Le Lodge Double Play vient de devancer la GSI Outdoors Gourmet Griddle pour le meilleur ensemble, mais cette plaque antiadhésive légère est facile à cuisiner et à nettoyer.

Principales caractéristiques

Avantages

Les inconvénients

La plaque chauffante GSI Outdoors Gourmet pèse un tiers du poids de la plaque chauffante Lodge et fonctionne tout aussi bien en chauffant uniformément sur toute la surface. Les grandes poignées étaient faciles à saisir, même avec des gants ou des maniques. Une chose qui se démarque particulièrement de cette plaque chauffante, ce sont les poches gravées au laser remplies d'un revêtement en téflon, qui rendent la plaque antiadhésive et facile à nettoyer. Et la construction en nid d'abeille de la surface se situe légèrement au-dessus du téflon, ce qui vous permet d'utiliser des spatules métalliques standard ou d'autres ustensiles sans endommager le revêtement en téflon.

La seule chose qui a gardé cette plaque chauffante en tête du test était le fait qu'elle s'est légèrement déformée en refroidissant après la cuisson. Bien qu’il se soit légèrement redressé après refroidissement complet, il a conservé un peu sa forme déformée. Des cuissons supplémentaires ont produit la même tendance lorsque la plaque refroidissait. Il reste utilisable, mais il ne repose plus complètement à plat sur la cuisinière. Outre cet inconvénient, la plaque chauffante GCI Outdoors Gourmet est une unité facile à utiliser qui peut préparer de la nourriture pour une foule avec un nettoyage sans tracas.